Проверить статус сервера Minecraft, к которому подключаешься, может от на обслуживании.
Перезагрузите свою сеть, перезагрузи комп и Wi-fi роутер.
Разрешить Minecraft на вашем брандмауэре (Возможно игру блокирует Firewall, антивирус или защитник Windows
Может просто нужно переключиться на другую версию Minecraft?
Использовать VPN