Я люблю просто, с творогом. Можно делать разные. С гречневой кашей с луком. С печенью. Можно консервы рыбные типа сайру и с рисом, вкусная начинка.
Сладкие, с вареной сгущенкой.

Уф, ну здесь вариантов масса: Творог, джем, мясо. Даже просто с сахаром заходят на ура.
Блины это всё же наша народная кухня)

Здоровая начинка для блинов включает семена конопли, орехи и цельные фрукты, яблочное масло и мед. Начните с добавления ореховой пасты, чтобы получить белок и полезные жиры. Добавьте фрукты или семена для дополнительного питания. Сироп вкусный, но очень сладкий и скучный.

Как и большинство рецептов завтрака, блины достаточно гибкие, чтобы их можно было подобрать для всех за столом. Базовые блины всегда включают в себя: Мука. Хотя универсальная мука является наиболее распространенной, вы можете проявить творческий подход, используя целый ряд других видов муки. Яйца. Для достижения оптимальных результатов доведите яйца до комнатной температуры, прежде чем добавлять их в жидкое тесто. Молоко или пахта. Взбитые вместе молочные продукты и яйца обеспечивают подъем, необходимый для создания пушистых домашних блинов. Масло. Используйте несоленое масло, чтобы контролировать вкус блинов. Порошок для выпечки. Разрыхлитель, содержащий пищевую соду, вступает в реакцию с другими ингредиентами, повышая уровень жидкого теста. Сахар. Для теста лучше всего подходит сахарный песок, а в качестве начинки - сахарная пудра. Соль. Щепотка соли уравновешивает вкусовой профиль. Как только у вас получится приготовить простой блин, добавьте в тесто фрукты, конфеты или орехи и проявите изобретательность с начинкой для идеального финала.

Меня очень интересуют оладьи из баранины, но, к сожалению, стоимость мяса выросла, и нам приходится использовать свинину, но, учитывая хорошие вещи, которые я узнал в этом вопросе и в вашей теме, я уверен, что приготовлю вкусные блины.